พฤติกรรมการบริโภคอาหารกระป๋องในประเทศอิหร่าน
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ปัจจัยด้านส่วนประสมทางการตลาด และปัจจัยลักษณะส่วนบุคคลที่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารกระป๋องในประเทศอิหร่าน โดยทำการสำรวจข้อมูลด้วยแบบสอบถามจากผู้บริโภคอาหารกระป๋องที่อาศัยอยู่ในเขตเมืองกุม เมืองเคอร์มาน เมืองเตหะราน เมืองมัชฮัด และเมืองอื่น ๆ ของประเทศอิหร่าน ในปี พ.ศ. 2562 จำนวน 150 ตัวอย่าง และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าสถิติ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการทดสอบสมมติฐานด้วย ค่าไคสแควร์ (Chi-square test)
ผลการศึกษาพบว่า ปัจจัยลักษณะส่วนบุคคล ด้านเพศ อายุ สถานภาพสมรส ระดับการศึกษา อาชีพ รายได้ต่อเดือน จำนวนสมาชิกในครอบครัว มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารกระป๋องในประเทศอิหร่าน ในขณะที่ปัจจัยด้านเขตพื้นที่ที่พักอาศัยไม่มีความสัมพันธ์กับพฤติกรรมการบริโภคอาหารกระป๋อง สำหรับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการบริโภคอาหารกระป๋องในประเทศอิหร่าน ผลการศึกษาพบว่า ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่รสชาติดี มีคุณค่าทางอาหาร มีความสะดวกในการบริโภคและประหยัดเวลา ในราคาที่เหมาะสมกับปริมาณและคุณภาพ หาซื้อง่าย สินค้ามีหลายขนาด หลายระดับราคา และหลากหลายช่องทางให้เลือกซื้อ ส่วนปัจจัยด้านการส่งเสริมการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อ คือ การได้ทดลองชิมสินค้า การจัดรายการส่วนลดและมีของแถม
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความวิจัยนี้เป็นของลิขสิทธิ์
เอกสารอ้างอิง
สำนักงานปลัดกระทรวงพาณิชย์, ศูนย์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร. (2563). สินค้าส่งออกสำคัญของไทยรายประเทศ. ค้นเมื่อ 20 กุมภาพันธ์ 2563, จาก http://tradereport.moc.go.th/Report/Default.aspx?Report=MenucomTopNCountry&Option=1&Lang=Th&ImExType=1
ศิริวรรณ เสรีรัตน์, ศุภร เสรีรัตน์, ปริญ ลักษิตานนท์, องอาจ ปทะวานิช, ปณิศา มีจินดา, จิระวัฒน์ อนุวิชชานนท์, และอรทัย เลิศวรรณวิทย์. (2552). การบริหารการตลาดยุคใหม่. กรุงเทพฯ: ธรรมสาร.
อารีรัตน์ เกษมวุฒิ. (2559). การศึกษาพฤติกรรม วิถีการดำเนินชีวิต และปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลประเภทปลากระป๋องของชาวอินโดนีเซีย. ใน นีรนุช ภาชนะทิพย์ (บรรณาธิการ), การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 54: สาขาวิทยาศาสตร์, สาขาพันธุวิศวกรรม, สาขาสถาปัตยกรรมศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์, สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, สาขาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (หน้า 713-720). นนทบุรี: โรงพิมพ์วัชรินทร์ พี.พี.
Aghaeia, S. & Naeinia, A. (2018). Consumer attitudes toward new pasta products in Iran market: A qualitative and quantitative study. Management Science Letters, 8(2), 109-120.
Armstrong, G. & Kotler, P. (2009). Marketing An Introduction (9th ed.). New Jersey: Pearson Education.
International Monetary Fund [IMF]. (2020). World Economic Outlook Database. Retrieved February 29, 2020, from https://www.imf.org/external/pubs/ft/weo/2019/02/weodata/ index.aspx
Mohajeri, M., Hoojeghani, S., Izadi, A., Ghahremanzadeh, M., Pourfarzi, F., Nemati, A., Barzegar, A. (2020). Food choice motivations among Ardabil – Iran adults?. Nutrition & Food Science, 50(4), 641-652.
Schiffman, L. G., & Kanuk, L. L. (2007). Consumer behavior (9th ed.). New Jersey: Prentice-Hall.
