สมรรถนะทางธุรกิจและนวัตกรรมใน อุตสาหกรรมโรงแรม: กรณีของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม

ผู้แต่ง

  • นันทสารี สุขโต คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์
  • จรือ-ชิง ลิน วิทยาลัยการท่องเที่ยวและการโรงแรม มหาวิทยาลัยต้าเย

บทคัดย่อ

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบบทบาทการส่งผ่านของนวัตกรรมที่มีต่อการมุ่งเน้นตลาด และสมรรถนะทางธุรกิจสำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในอุตสาหกรรมโรงแรม การมุ่งเน้นตลาดภายใต้บริบทของพฤติกรรมซึ่งประกอบด้วยการเก็บรวบรวมข้อมูลทางการตลาด การเผยแพร่ข้อมูล ทางการตลาดภายในองค์กร และการตอบสนองต่อข้อมูลทางการตลาดถูกใช้ในการวิจัยครั้งนี้ โรงแรมขนาดเล็กและขนาดกลางถูกกำหนดให้เป็นหน่วยในการวิเคราะห์และแบบสอบถามได้กระจายไปยัง เจ้าของกิจการหรือผู้จัดการที่มีหน้าที่สั่งการด้านการตลาด โมเดลสมการโครงสร้างถูกใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ผลที่ได้จากการวิจัยสรุปว่าการเก็บรวบรวมข้อมูลทางการตลาด การเผยแพร่ข้อมูลทางการตลาด และการตอบสนองต่อข้อมูลทางการตลาดมีอิทธิพลทางอ้อมต่อสมรรถนะทางธุรกิจโดยการส่งผ่านของ นวัตกรรมอย่างมีนัยสำคัญ การนำผลที่ได้จากการวิจัยไปใช้สามารถปรับปรุงวิธีปฏิบัติงานของโรงแรม ขนาดเล็กและขนาดกลางได้ถ้าสามารถประยุกต์ให้เข้ากับสภาพแวดล้อมการปฏิบัติงานของโรงแรมเมื่อ ผู้บริหารจัดเตรียมวางกลยุทธ์ทางการตลาดและนโยบายขององค์กร

References

Agarwal, S., Erramilli, M. K., & Chekitan, S. D. (2003). Market orientation and performance in service firms: the role of innovation. Journal of Services Marketing, 17(1), 68–82.

Ames, B. Charles, & Hlavacek, J. D. (1989). Market driven management: prescriptions for survival in a turbulent world. Homewood: Dow Jones-Irwin.

Appiah-Adu, K., & Singh, S. (1998). Customer orientation and performance: a study of SMEs. Management Decision, 36(6), 385–394.

Audretsch, D. B. (2002). The dynamic role of small firms: evidence from the U.S. Small Business Economic, 18(1-3), 13–40.

Bagozzi, R. P., & Yi, Y. (1988). On the evaluation of structural equation model. Journal of Academy of Marketing Science, 16(1), 74–94.

Baker, W. E., & Sinkula, J. M. (1999). Learning orientation, market orientation, and innovation: integrating and extending models of organizational performance. Journal of Market Focused Management, 3(4), 295–308.

Boso, N., & Cadogan, J. W. (2013). Entrepreneurial orientation and market orientation as drivers of product innovation success: a study of exporters from developing economy. International Small Business Journal, 32(3), 57–81.

Brettel, M., & Cleven, N. J. (2011). Innovation culture, collaboration with external partners and NPD Performance. Innovation Culture and NPD Performance, 20(4), 253–272.

Byrne, B. M. (2010). Structural equation modelling with AMOS: basic concepts, applications, and programming (2nd ed.). New York: Routledge.

Campo, S., Daí z, A. M., & Yagüe, M. J. (2014). Market orientation in mid-range service, urban hotels: how to apply the MKTOR instrument. International Journal of Hospitality Management, 43, 76–86.

Damanpour, F., Szabat, K. A., & Evan, W. M. (1989). The relationship between types of innovation and organizational performance. Journal of Management Studies, 26(6), 587–601.

Deshpandé, R. (1999). Developing a market orientation. California: Sage Publications.

Deshpandé, R., Farley, J. U., & Webster Jr., F. E. (1993). Corporate culture, customer orientation, and innovativeness in Japanese firms: a quadrat analysis. Journal of Marketing, 57(1), 23–37.

Fornell, C., & David, F. L. (1981). Evaluating structural equation models with unobservable and measurement error. Journal of Marketing Research, 18(1), 39–50.

Groebner, D. F., Shannon, P. W., Fry, P. C., & Smith, K. D. (2005). Business statistics: a decision-making approach (6th ed.). Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall.

Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E. (2010). Multivariate data analysis: a global perspective (7th ed.). New Jersey: Pearson Prentice Hall.

Han, J. K., Kim,N., & Srivastava, R. K. (1998). Market orientation and organizational performance: is innovation a missing link? Journal of Marketing, 62(4), 30–45.

Homburg, C., & Pflesser, C. (2000). A multiple-layer model of market-oriented organizational culture: measurement issues and performance outcomes. Journal of Marketing Research, 37(4), 449–462.

Horng, S., & Chen, A.C. (1998). Market orientation of small and medium-sized firms in Taiwan. Journal of Small Business Management, 36(3), 79–85.

Javalgi, R. G., Whipple,T. W., Ghosh, A. K., & Young, R. B. (2005). Market orientation, strategic flexibility, and performance: implications for services providers. Journal of Services Marketing, 19(4), 212–221.

Kara, A., Spillan, J. E., & DeShields, O. W. (2005). The effect of a market orientation on business performance: a study of small-sized service retailers using MARKOR scale. Journal of Small Business Management, 43(April), 105–118.

Kasikorn Research Center. (2013). The number of international tourists rose to 8.84 million in the 1st quarter of 2014: all year forecast about 25.4 million. Econ Analysis, 19(2369), 1–4.

Kohli, A. K., & Jaworski, B. J. (1990). Market orientation: The construct, research propositions, and managerial implications. Journal of Marketing, 54(2), 1–18.

Kumar, K., Subramanian, R., & Yauger, C. (1998). Examining the market orientation-performance relationship: a context-specific study. Journal of Management, 24(2), 201–233.

Kumar, V., Jones, E., Venkatesan,R., & Leone, R. P. ( 2011). Is market orientation a source of sustainable competitive advantage or simply the cost of competing? Journal of Marketing, 75(January), 6–30.

Lado, N., & Maydeu-Olivares, A. (2001). Exploring the link between market orientation and innovation in the European and US insurance markets. International Marketing Review, 18(2), 130–145.

Langerak, F., Hultink, E. J., & Robben, H. S. J. (2007). The mediating role of new product development in the link between market orientation and organisational performance. Journal of Strategic Marketing, 5(4), 281–305.

Lee, Y. K., Kim, S. H. Seo, M. K., & Hight, S. K. (2015). Market orientation and business performance: evidence from franchising industry. International Journal of Hospitality Management, 44, 28–37.

Lei, M., & Lomax, R. G. (2005). The effect of varying degrees of nonnormality in structural equation modeling. Structural Equation Modeling, 12(1), 1-27.

Moorman, C., & Rust, R. T. (1999). The role of marketing. Journal of Marketing, 63(Special Issue), 180–197.

Narver, J. C., & Slater, S. F. (1990).The effect of a market orientation on business profitability. Journal of Marketing, 54(4), 20–35.

Nunnally, J.C. (1978). Psychometirc theory (2nd ed.). New York: McGraw-Hill.

Pelham, A. M., & Wilson, D. T. (1995). Does market orientation matter for small firms? Working Paper No. 95-102. Massachusetts: Marketing Science Institute.

Pérez-Luño, A., & Saparito, P. (2014). Small and medium-sized enterprise’s entrepreneurial versus market orientation and the creation of tacit knowledge. Journal of Small Business Management. doi: 10.1111/jsbm.12144.

Sanchez-Hernandez, M. I., & Miranda, F. J. (2011). Linking internal market orientation and new service performance. European Journal of Innovation Management, 14(2), 207–226.

TAT Intelligence Center (2015). The direction of tourism in Thailand. Tourism Authority of Thailand, Ministry of Tourism and Sport, Thailand. Bangkok. Tourism Marketing Research Center.

Tsiotsou, R. H. (2010). Delineating the effect of market orientation on service performance: a component-wise approach. The Service Industries Journal, 30(3), 375–403.

Verhees F. J. H., & Meulenberg, M. T. G. (2004). Market orientation, innovativeness, product innovation, and performance in small firms. Journal of Small Business Management, 42(2), 134–154.

Zaltman, G., Duncan, R., & Holbeck, J. (1973). Innovation and organization. New York: John Wiley & Sons.

Downloads

เผยแพร่แล้ว

2020-05-29