State Policy, Capital and Local Food System Transition: A Case Study of Spring Onion Smallholders in Ban Klang Subdistrict, Mueang Nakhon Phanom District, Nakhon Phanom Province
Keywords:
State policy, Capital, Local food system, Spring onion, SmallholderAbstract
This paper analyzes the role of state policy and capital in local food system transition in Ban Klang Subdistrict, Mueang Nakhon Phanom District, Nakhon Phanom Province. Critical analysis is based on secondary historical and rural economic data, and empirical phenomena collected by qualitative research, including in-depth interviews, focus group meetings, and non-participant observation.
Results indicate the key role of state policy in ecosystem service and local food system activity evolution. State policy linked to international political economic organization systemically integrated capital and agribusiness groups as modern input suppliers as well multi-level systemic urbanization and market expansion as food distributors. Over the past 60 years, local food system transition incorporated rural areas as part of the modern food system and integrated smallholders into the long food supply chain. This system afforded smallholders higher income and increased options, as they confronted more complex challenges and limitations than in the past. These findings suggest that to develop stallholder potential for those risking vulnerability, conceptual and practical collaborative integration should be expected from stakeholders in all dimensions.
Downloads
References
กรมพัฒนาที่ดิน. (2563). ระบบนำเสนอแผนที่ชุดดิน(Soil Series) มาตราส่วน 1:25,000. ระบบการบริหาร
จัดการการตัดสินใจเชิงพื้นที่ (Executive Information System-EIS ด้านการพัฒนาที่ดิน).
http://eis.ldd.go.th/lddeis/SoilView.aspx
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2562). ต้นหอม หอมแบ่ง ปี 2559-2561. ระบบสารสนเทศการผลิตทางด้านเกษตร
Online. https://production.doae.go.th/site/login
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2559). การจัดกลุ่มสินค้าเกษตร: พืช. มาตรฐานสินค้าเกษตร. สำนักงานมาตรฐาน
สินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ. https://www.acfs.go.th/standard/download/CLASSIFICATION_AGRICULTURAL_COMMODITI
ES-CROP.pdf
กิตติศักดิ์ ทองมีทิพย์. (2564). พััฒนาการเกษตรกรรมของประเทศไทย: ในมิติด้้านการพััฒนาชุมชนและคุุณภาพ
ชีวิต. วารสารพัฒนศาสตร์, 4(1), 132-162
จามะรี เชียงทอง. (2560). สังคมชนบทในโลกสมัยใหม่. เชียงใหม่: หจก.วนิดาการพิมพ์.
ฉัตรทิพย์ นาถสุภา. (2550). แนวคิดเศรษฐกิจชุมชน ข้อเสนอทางทฤษฎีในบริบทต่างสังคม. (พิมพ์ครั้งที่ 3).
กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์สร้างสรรค์ จำกัด.
ชาย โพธิสิตา. (2556). ศาสตร์และศิลป์แห่งการวิจัยเชิงคุณภาพ. (พิมพ์ครั้งที่ 6). กรุงเทพฯ:
อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง.
นิลวดี พรหมพักพิง และคณะ. (2563). ผู้หญิง ชาติพันธุ์ ผู้ค้ารายย่อยในตลาดจังหวัดนครพนม. กรุงเทพฯ:
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม.
บัวพันธ์ พรหมพักพิง และมุกดา วงค์อ่อน. (2563). การเกษตรและอาหาร: ประเด็นปัญหาเก่าในวาระใหม่
ของการวิจัยและการพัฒนา. MFU Connexion: Journal of Humanities and Social Sciences;
(1), 1-18.
พงษ์ศักดิ์ อ้นมอย และ พีรญา อึ้งอุดรภักดี. (2559). การประเมินผลกระทบทางสุขภาพและพฤติกรรมการป้องกัน
ตนเองจากการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชในเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงตำบลชัยจุมพล อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์. วารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 4(3), 417 – 427.
ศยามล เจริญรัตน์. (2557). ความมั่นคงทางอาหาร ป่าชุมชน กับการผลักดันเรื่องความเป็นธรรมเพื่อ
ชุมชนท้องถิ่น. (อิเล็กทรอนิกส์) เอกสารการประชุมวิชาการประจำปี 57. สถาบันวิจัยสังคม
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ศูนย์วิจัยและพัฒนาการทหารระหว่างไทย-สหรัฐ. (ม.ป.ป.) คู่มือประจำจังหวัดนครพนม ประเทศไทย
เล่ม 3 สภาพทางเศรษฐกิจ. องค์การวิจัยโครงการขั้นสูง(Project AGILE) และควบคุมหน่วยวิจัยแห่งกองทัพบกสหรัฐที่ DURHAM.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2564). สถิติการเกษตรของประเทศไทย ปี 2563. ศูนย์สารสนเทศการเกษตร
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. https://dl.parliament.go.th/handle/lirt/587334
สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2564). ความยากจนและความเหลื่อมล้ำของประเทศไทย ปี 2563. กองพัฒนาข้อมูลและตัวชี้วัดสังคม (กขส). https://www.nesdc.go.th/ewt_dl_link.php?nid=11972&filename=Social_Poverty
สุวิดา ธรรมมณีวงศ์. (2553). ตลาดสด: การสร้างเศรษฐกิจชาติในเขตเศรษฐกิจและวัฒนธรรม. วารสาร
มหาวิทยาลัยศิลปากร, 30(2), 132-148.
องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านกลาง. (2559). แผนพัฒนาท้องถิ่นสี่ปี 2561-2564. งาน
นโยบายและแผน สำนักงานปลัด. องค์การบริหารส่วนตำบลบ้านกลาง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม.
อานันท์ กาญจนพันธ์. (2554). ชนบทอีสานปรับโครงสร้าง ชาวบ้านปรับอะไร?. รายงานการสังเคราะห์งานวิจัย
เศรษฐกิจชนบทภาคอีสาน เสนอต่อสถาบันศึกษานโยบายสาธารณะ, มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
เฮเลน่า นอร์เบอร์ก-ฮอดจ์, ทอดด์ เมอรีฟิลด์ และสตีเวน กอร์ลิค. (2551). นำอาหารกลับบ้าน.
(ไพโรจน์ ภูมิปะดิษฐ์, ผู้แปล). (พิมพ์ครั้งที่ 2). กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์สงวนเงินมีมา.
Banwell, C., Kellya, M., Dixona, J., Seubsmanb, S-A. & Sleigh, A. (2016). Trust: the missing
dimension in food retail transition in Thailand. Anthropological Forum, 26(2), 138-154.
Committee on World Food Security. (2015). The future food system: the world on one plate?.
http://www.fao.org/cfs/home/blog/blog-articles/article/en/c/448182/
Ericksen, P. J. (2008). Conceptualizing food systems for global environmental change research,
Global Environmental Change, 18(1), 234-245.
Enthoven, L., & Broeck, G. (2021). Local food systems: Reviewing two decades of research.
Agricultural Systems, 193:103226.
Falvey, L. (2000). Thai Agriculture: Golden Cradle of Millennia. Kasetsart University Press.
Thailand.
FAO. (2018). Sustainable food systems: concept and framework. Brief. Rome
Feenstra, G.W. (1997). Local Food Systems and Sustainable Communities. American Journal of
Alternative Agriculture, 12(1), 28-36.
Freidmann, H., & McMichael, P. (1989). Agriculture and the State System: The Rise and
Decline of National Agricultures, 1870 to the Present. Sociologica Ruralis, 29(2),
-117.
Gartaula, H., Patel, K., Johnson, D., Devkota, R., Khadka, K., & Chaudhary, P. (2017). From food
security to food wellbeing: examining food security through the lens of food wellbeing in
Nepal’s rapidly changing agrarian landscape. Agriculture and human values, 34(3), 573-
Ijeomah, C., Amuda, O., Babatunde, B., & Abutu, P. (2020). Evaluation of Genetic Diversity of
Spring Onions (Allium fistulosum) Based on DNA Markers. Journal of Experimental
Agriculture International, 42(3), 23-33.
Kayat, F., Mohammed, A., & Ibrahim, M.A. (2021). Spring Onion (Allium fistulosum L.) Breeding
Strategies. Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops, 135–182.
Louise, O.F. (2009). Challenges for food system adaptation today and tomorrow.
Environmental Science & Policy, 12, 378-385.
Lowder, S. K., Skoet, J. & Raney, T. (2016). The Number, Size, and Distribution of Farms,
Smallholder Farms, and Family Farms Worldwide, World Development, 87, 16–29.
Marianne, H., Fleur, M., Ine, C., Koen, M., Lies, D. & GuidoVan, H. (2017). A new agri-food
systems sustainability approach to identify shared transformation pathways
towards sustainability. Ecological Economics, 131, 52-63.
McMichael, P. (2013). Food Regimes and Agrarian Questions (Agrarian Change And
Peasant Studies). Fernwood Books Ltd, Canada.
Norgaard, R. B. (1984). Coevolutionary Agricultural Development. Economic Development and
Cultural Change, 32(3), 525–546.
Readon, T et al. (2019). Rapid transformation of food systems in developing regions: Highlighting
the role of agricultural research & innovations. Agriculture systems. 172, 47-59.
Rosset, P., Rice, R. &Watts, M. (1999). Thailand and the world tomato: globalization, new
agricultural countries (NACs), and the agrarian question. International Journal of the Sociology of Agriculture and Food, 8, 71–94.
Sobal, J., Khan, L. & Bisogni, C. (1998). A conceptual model of the food and nutrition
System, Social Science & Medicine, 47(7), 853–863.
Suwannasri, M. & Promphakping, B. (2022). Sustainability of Smallholders in the Local Food
System: A Study of Chicken Layer Farms in Nakhon Phanom Province, Northeast Thailand. Sustainability, 14(10), 5997.
Tendall, D.M., Joerin, J., Kopainsky, B., Edwards, P., Shreck, A., Le, Q.B., Kruetli, P., Grant,
M. & Six, J. (2015). Food system resilience: Defining the concept. Global Food
Security, 6, 17-23.
Teravest, D. (2019). Diversifying conservation agriculture and conventional tillage cropping
systems to improve the wellbeing of smallholder farmers in Malawi. Agricultural
Systems, 171, 23-35.
Timmer, C. Peter. (2009). A world without agriculture: the structural transformation in
historical perspective. the American Enterprise Institute for Public Policy
Research, Washington, D.C.
The Economist Intelligence Unit. (2017). Global food security index 2017:4 Measuring
Food security and the impact of resource risk.
https://www.eiu.com/public/topical_report.aspx?campaignid=GFSI2017
UNEP. (2016). Food systems and natural resource. A report of working group on food systems of
the international resource panels. https://www.resourcepanel.org/reports/food-systems-
and-natural-resources
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Mukda Suwannasri, Buapun Promphakping

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.