Business Management with Innovation of Smart Entrepreneurs: A Case Study of Community Enterprises in Food Processing and Food Product in Muang District, Lampang Province.
Main Article Content
Abstract
Creating new things, new services to create value, create innovation for the business is another strategy that will help increase channels to respond to new things according to customer needs and help the organization turn a crisis into an opportunity. This research on the study of business management with innovation of smart entrepreneurs in Lampang Province aims to study business management with innovation and create a business management model with innovations from smart entrepreneurs in Lampang Province. The sample group consists of community enterprises in the food processing and product group in Mueang District, Lampang Province, which are 48 peoples in 7 groups. The tools for the research include interview forms, data collection using in-depth interviews. Using content analysis methods.
The research findings indicate that entrepreneurs possess management capabilities within their groups; however, a major issue remains—the group's operations have not effectively adopted innovations for data management in key areas such as administration, finance, production, and marketing. This lack of integration hinders the overall effectiveness of their management practices. To address this gap and enhance innovation-driven management, the researcher has developed a new management model in the form of a curriculum titled (Modern Entrepreneur) for community enterprise groups. The curriculum consists of modules on modern management, creativity and innovation, and marketing technology. This model serves as a prototype for entrepreneurial business management, aimed at enhancing operational efficiency and strengthening the competitive potential of community enterprise entrepreneurs in Lampang Province.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความวิจัยนี้เป็นของลิขสิทธิ์
References
กระทรวงอุตสาหกรรม. (2559). ยุทธศาสตร์การพัฒนาอุตสาหกรรมไทย 4.0 ระยะ 20 ปี (พ.ศ.2560-2579). กรุงเทพมหานคร: กระทรวงอุตสาหกรรม.
จันทิมา พรหมเกษ, จักเรศ เมตตะธำรงค์ และวรรณิดา สารีคำ. (2562). ผลกระทบของศักยภาพผู้ประกอบสมัยใหม่ และนวัตกรรมการตลาดที่มีผลต่อความได้เปรียบทางการแข่งขันของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร ในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน. วารสารเทคโนโลยีสุรนารี, 13(2), 79-96.
ณภัทร ทิพย์ศรี, วรีวรรณ เจริญรูป, พันทิพา ปัญสุวรรณ และณิชพัณณ์ ปิตินิยโรจน์. (2567). แนวทางการพัฒนาศักยภาพทางการแช่งขันของสหกรณ์นครเชียงราย จำกัด. วารสารบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ ราชมงคลล้านนา, 12(1), 1-16.
พัทธ์ยมล สื่อสวัสดิ์วณิชย์. (2558). ต้นแบบการบริหารจัดการธุรกิจการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพใน ภาคตะวันออกของประเทศไทย. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร, 35(1), 103-124.
เพ็ญศิริ มโนมัยสุพัฒน์. (2557). ธุรกิจอัจฉริยะกับความท้าทายในการพัฒนาเพื่อใช้ในองค์กร. วารสารปัญญาภิวัฒน์, 5(2), 236-245.
ศรากุล สุโคตรพรหมมี. (2559). กลยุทธ์ธุรกิจระหว่างประเทศ. กรุงเทพฯ: ทริปเพิ้ล เอ็ดดูเคชั่น จำกัด.
ศศิมา สุขสว่าง. (2563). การพัฒนานวัตกรรมโดยใช้ Design Thinking. สืบค้น 20 มีนาคม 2567 จาก https://www.sasimasuk.com/16875793/%E0%B8%9A%E0%B8%97%E0%B8%84%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%A1-design-thinking
สมพร ปานคำ. (2564). ผู้ประกอบการนวัตกรรมในโลกยุคปกติใหม่. วารสารวิจัยและนวัตกรรมการอาชีวศึกษา, 5(1), 1-10.
สมใจ ศรีเนตร. (2560). แนวโน้มการเป็นผู้ประกอบการใหม่ในธุรกิจอาเซียน. วารสารวิชาการบัณฑิตวิทยาลัยสวนดุสิต, 13(1), 113-122.
สำนักงานเกษตรจังหวัดลำปาง. (2564). เป้าหมายการพัฒนาวิสาหกิจชุมชน ปี 2564 และการประเมินศักยภาพ. กรม ส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตร และสหกรณ์.
สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ. (2560). ยุทธศาสตร์ชาติ พ.ศ.2561-2580. สืบค้น 15 กุมภาพันธ์ 2567 จาก https://www.nesdc.go.th/download/document/SAC/NS_SumPlanOct2018.pdf
สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน. (2558). กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน กรมส่งเสริมการเกษตร. 22 เมษายน 2567 จาก http://www.sceb.doae.go.th/ext58.html
สุทธิกานต์ เลขาณุการ, พงศ์ประพันธ์ พงษ์โสภณ, ชาตรี ฝ่ายคำตา และเอกภูมิ จันทรขันตี. (2565). สมรรถนะการสอนการคิดเชิงออกแบบของครูวิทยาศาสตร์. วารสารศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร, 24(2), 370-380.
หฤทัย อาษากิจ และภฤศพงศ์ เพชรบุล. (2566). การพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมเสมือนจริงเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้การจัดการท่องเที่ยว. วารสารบริหารธุรกิจและศิลปศาสตร์ราชมงคลล้านนา, 11(2), 111-128.
David Achtzehn. (2015). นวัตกรรม...อาวุธเด็ดของผู้ประกอบการ. (ออนไลน์). https://forbesthailand.com/news/
Design Council. (2019). What is the framework for innovation? Design Council's evolved Double Diamond. Retrieved from https://www.designcouncil.org.uk/sites/default/files/asset/document/Double%20Diamond%20Model%202019.pdf
Jain, N. R. K., Liu-Lastres, B., & Wen, H. (2023). Does robotic service improve restaurant consumer experiences? An application of the value-co-creation framework. Journal of Foodservice Business Research, 26(1), 78-96.
Lepkowska-White, E., Parsons, A., & Berg, W. (2019). Social media marketing management: an application to small restaurants in the US. International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research, 13(3), 321-345.
Peter F. Drucker. (1993). Management: Tasks Responsibilities. Practice.
Saras D. Sarasvathy. (2001). Causation and Effectuation: Toward a Theoretical Shift from Economic Inevitability to Entrepreneurial Contingency. The Academy of Management Review, 26(2), 243-263.